$ 13.900

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

$ 13.900

Chía hidratada en leche de coco, banano, arándanos, fresas, granola BACU, mantequilla de maní y sorbete de açaí.

$ 22.900

Yogurt griego, granola BACU, arándanos, banano, fresas y miel.

$ 24.900

Queso asado tipo halloumi acompañado de nuestro coulis de frutos rojos.

$ 10.900

Pan brioche, fresas, arándanos, banano, almendras, azúcar, canela y hierbabuena.

$ 23.900

Pan sourdough, guacamole, tomate uvalina, huevos revueltos, queso feta, chile en polvo y cilantro.

$ 24.900

Pan sourdough, hummus, mix de pimentones, queso feta, aceitunas moradas, orégano, hierbabuena, vinagreta de vino blanco, tomate uvalina y rábano.

$ 22.900

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria y eneldo.

$ 27.900

Pan sourdough, guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

$ 23.900

Huevos fritos, carne desmechada, arroz blanco, lentejas, tomate picado con aceite de oliva, crema agria, aguacate, cilantro y papa hashbrown.

$ 27.900

Huevos fritos, salsa de pimentones y tomate, aceitunas moradas, garbanzos crocantes, yogurt griego, queso feta, pesto de albahaca y pan sourdough.

$ 29.900

Huevos fritos, jamón serrano y tomate picado en aceite de oliva. Acompañado de pan sourdough.

$ 24.900

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocineta y waffle de pan de yuca.

$ 29.900

Huevos fritos, salsa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, cebolla encurtida, queso feta, aguacate y yogurt griego. Acompañado de totopos.

$ 24.900

Huevos fritos, pan brioche, tocineta, salsa holandesa y chile en polvo.

$ 25.900

Huevos fritos, salchicha Koller®, aguacate, queso asado y coulis de frutos rojos. Acompañado de pan brioche.

$ 29.900

Huevos fritos, salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto de albahaca. Acompañado de pan sourdough.

$ 21.900

With sour cream y miel.

$ 20.900

Con mantequilla y syrup.

$ 20.900

$ 19.900

Huevo, pancake, tocineta, porción de fruta de temporada con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

$ 21.900

Huevo, waffle de pan de yuca, tocineta, porción de fruta de temporada con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

$ 21.900

Cogollos de lechuga, queso parmesano, crutones y vinagreta césar.

$ 25.900

Pasta tornillo, tomate uvalina, queso bocconcini, alcachofa, pesto de albahaca y reducción de balsámico.

$ 30.900

Cous cous, pollo con especias del medio oriente, tomate uvalina, pepino europeo, yogurt griego, hierbas aromáticas, cebolla morada, vinagreta de vino blanco y chile en polvo.

$ 30.900

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.

$ 25.900

Cogollos de lechuga, mix de hierbas, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada, aguacate, ajonjolí negro y blanco y vinagreta tailandesa cremosa.

$ 25.900

Faláfel, hummus de garbanzo, rúgula, cebolla encurtida, tomate uvalina, rábano, pepino europeo, vinagreta de vino blanco y pan pita.

$ 25.900

Ensalada asiática con vermicelli cocido, repollo morado, tofu, vegetales encurtidos, aguacate, rábano, maní, ajonjolí y vinagreta de tahín.

$ 30.900

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca, crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite de oliva.

$ 30.900

$ 17.900

Dip de garbanzos con ajonjolí, faláfel, rábanos, chile en polvo, garbanzos crocantes y pan pita.

$ 21.900

Totopos, cerdo BBQ, salsa cheddar, crema agria, guacamole, tomate, jalapeño y cilantro.

$ 33.900

Queso asado tipo halloumi acompañado de nuestro coulis de frutos rojos.

$ 10.900

Pan sourdough, guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

$ 23.900

Lentejas, cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

$ 15.900

Crema de ahuyama, leche de coco, jengibre, curry y almendras tostadas.

$ 15.900

Tomates rostizados, chile ancho y guajillo, pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

$ 19.900

Pollo, pasta de tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

$ 15.900

Pollo en salsa de vino blanco y crema de leche, champiñones y espinaca.

$ 38.900

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, brócoli, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

$ 38.900

Filete de salmón acompañado de ensalada de quinoa, vinagreta de gulupa y almendras tostadas.

$ 48.900

Albóndigas de carne y cerdo, cous cous con arándanos deshidratados y ensaladilla mediterránea. Acompañada de vinagreta de vino blanco y salsa tzatziki.

$ 36.900

Albóndigas de res y cerdo con salsa napolitana y queso parmesano.

$ 36.900

Lentejas crocantes, brócoli a la parrilla, cebolla encurtida y aguacate. Acompañado de ensaladilla mediterránea con vinagreta gulupa y salsa tzatziki.

$ 25.900

Lomo en salsa de pimienta negra, crema, champiñones y puré de papa. Acompañamiento incluído.

$ 44.900

Carne desmechada al estilo criollo, puré de plátano maduro y crema agria. Acompañamiento incluído.

$ 36.900

Pollo en especias indias, tomates, crema de coco, yogurt griego y garbanzos crocantes.

$ 38.900

Pollo en salsa agridulce picante con variedad de pimentones, ajonjolí y vermicelli crocante.

$ 38.900

Tofu en salsa de curry amarillo con leche de coco, brócoli, champiñones, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

$ 33.900

Pollo en salsa agridulce picante con maní, mix de ajonjolí y vermicelli crocante. Acompañado de una ensaladilla asiática y vinagreta thai.

$ 37.900

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa.

$ 38.900

Albóndigas de res y cerdo en salsa napolitana, pasta de tornillos y queso parmesano.

$ 23.900

Pollo a la plancha en cubos, arroz, tomate uvalina, guacamole y totopos.

$ 23.900

Pan ciabatta, mayonesa de la casa, pechuga de pollo fría, rúgula, tomate, coulis de frutos rojos y tocineta.

$ 35.900

Pan sourdough, trucha ahumada, guacamole, queso crema, tomate, pepino y rúgula.

$ 35.900

Pan ciabatta, jamón serrano, queso bocconcini, tomate uvalina, rúgula, mayonesa de la casa y salsa pesto.

$ 35.900

Pan ciabatta, cerdo en salsa BBQ, ensalada coleslaw, pepinillos encurtidos y mayonesa de la casa.

$ 35.900

Pan brioche, huevos revueltos, mayonesa de la casa, tocineta, tomate, rúgula, aguacate y salsa BBQ.

$ 35.900

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate.

$ 30.900

Pulled pork, vegetales encurtidos, pepino, mix de hierbas con mayonesa de chile, acompañado de chips de la casa.

$ 35.900

Sandwich con mix de quesos en pan sourdough

$ 25.900

$ 8.900

Galleta de avena, nueces, arándanos y canela.

$ 9.900

$ 10.900

$ 11.900

$ 12.900

$ 9.900

$ 7.900

$ 13.900

$ 6.900

$ 8.900

$ 6.500

$ 7.500

$ 8.900

$ 7.900

$ 7.900

$ 7.900

$ 3.900

$ 5.900

$ 3.000

$ 3.000

$ 3.900

$ 15.900

$ 14.900

$ 13.900

$ 9.900

$ 8.900

$ 13.900

$ 8.900

$ 8.900

$ 8.900

$ 9.900

$ 9.900

$ 9.900

$ 8.900

$ 7.900

$ 7.900

$ 7.900

$ 8.900

$ 24.900

$ 24.900

$ 23.900

$ 10.900

60 gr.

$ 7.900

100 gr.

$ 10.900

2 und.

$ 7.900

35 gr.

$ 10.900

30 gr.

$ 10.900

3 und.

$ 7.900

90 gr.

$ 8.900

Leche deslactosada, yogurt griego, mantequilla de maní, mango y vainilla. Equivale a 20gr de proteína.

$ 20.900

Espirulina, leche de coco, yogurt griego, mantequilla de maní, banano, fresa y jugo de naranja. Equivale a 14 gr de proteína,

$ 20.900

$ 10.900

$ 9.900

$ 8.900

$ 12.900

$ 7.900

$ 9.900

$ 11.900

Jugo de naranja, mango, albahaca, pepino europeo, hierbabuena y apio.

$ 13.900

$ 24.900

$ 24.900

$ 13.900

$ 2.900

$ 22.900

$ 22.900

$ 22.900

$ 10.900

$ 8.900

Galleta de avena, nueces, arándanos y canela.

$ 9.900

With sour cream y miel.

$ 20.900

$ 10.900

$ 19.900

$ 11.900

$ 12.900

$ 9.900

Chía hidratada en leche de coco, banano, arándanos, fresas, granola BACU, mantequilla de maní y sorbete de açaí.

$ 22.900

$ 7.900

$ 13.900

$ 9.900

$ 9.900

$ 9.900

$ 9.900

$ 9.900

$ 9.900